猪皮炒蒜苔：猪皮炒蒜苔200g，油200g，盐适量，1/3勺酱油，半勺水淀粉，半勺淀粉，两勺水五香粉，半勺。做法：1。蒜苔洗净，猪皮切成条。2.在热锅里用油煸炒蒜苔。3.加水淀粉和酱油混淆。4.将步骤3的混乱倒入锅中搅拌均匀，然后将猪皮倒入锅中。搅拌均匀，出锅

橘味鱼片信息：橘子，一片鱼片，半斤鸡蛋，两个炒面粉，少量。做法：1。鱼片用盐、料酒和胡椒腌制。2.留下蛋黄和蛋白。3.将蛋黄打碎，将油炸粉末混合成面糊；倒入腌制好的鱼片，拌匀。4.启动一个较大的油锅，将鱼片分几次油炸。取出鱼片，沥干水分。5.拿一个新鲜的橙子，挤出橙汁。橙汁和一些糖和玉米粉一起煮，把调味汁倒在鱼片上。6.将剩余的蛋清用文火煎成雪花状，放在鱼片上。再切一个橘子，装饰边缘。辣猪儿丝

配料：4个猪耳朵，1大把干红辣椒，3片大蒜，1小片生姜，2个葱花，1茶匙胡椒，2茶匙白芝麻，3汤匙酱油，1.5汤匙白糖，2汤匙料酒，适量盐；练习1。猪耳朵洗净后，将筷子加水，插入约40分钟；2.然后切成细条备用；锅里放油，炒葱、姜、蒜、胡椒；3.然后干辣椒就香了；4.现场割的猪耳朵；5.然后加入酱油、料酒、糖盐和白芝麻，翻炒至汤汁干透，锅里就容易出毛王雪了

配料：豆芽、猪血250克、牛肚200克、黄瓜250克、小半根、生姜、大蒜、小红辣椒、油盐、鸡精、温锅底料。做法：1。准备生姜、大蒜和胡椒。这个剂量并不是根据个人喜好而定的。2.我把豆芽的根去掉，觉得根影响了味道。如果你不介意，你可以不去。3.猪血切成小块后，可以用水浸泡。这一步被我省略了。4.牛肉百叶切好，洗的有点腥。加点盐和黄酒，多洗几次。5.黄瓜切片。6.煮芽菜就是先煮芽菜。7.拿出来摊在碗里，要灌满毛血。8.火锅，热油，姜，蒜，辣椒，香。9.炒一大勺温锅底料。10.加米酒。剂量是四五勺。11.倒入锅中的沸水量根据盘子的大小而定。12.把猪血倒下去，加点盐煮五六分钟。这是为了品味。13.把黄瓜放下，煮两分钟。14.最后把牛肉百叶放进去烧，所以最后放进去用鸡精调味，就可以熟了。